こんにちは、トレーナーの猿渡です！

本日はトレーニングする方がよく食べる発酵食品についてご説明します！

身近にある発酵食品として納豆、キムチ、ヨーグルトがあります。

私も普段から納豆をよく食べております。

①発酵食品のメリット

■栄養価が高くなる

食品を発酵させると栄養価が高まります。

代表的な例で納豆は大豆から発酵されることで大豆が本来もっていない栄養素がプラスされます。

■胃腸への負担が少ない

■保存性

発酵食品は保存食としての機能もあり、昔から多く作られている。

②発酵食品の効果

■消化吸収がしやすく、胃の負担が少ない。

食材の栄養素を細かく分解する効果もあり栄養素を体に取り込みやすい環境に変えてくれる。

■腸内環境の改善

善玉菌が豊富に含まれており、腸内をよりよい状態に整えることができる。

③ボディメイクに上手く活用

このように、発酵食品には身体を変えていくにあたってとても有効的な食べ物になります！

尚且つ、低コストで購入できるため活用しやすいです。

私も納豆を1日1パックたべております！

ぜひ、みなさまも発酵食品を活用してボディメイク進めていきましょう！